分享 收藏

50次/包-注水肉檢測試紙

品牌：智云達
型號： 50次/包
產(chǎn)地：
供應(yīng)商報價：面議

北京智云達科技有限公司

銷售范圍售全國

入駐年限第10年

營業(yè)執(zhí)照

同類產(chǎn)品

立即掃碼咨詢

聯(lián)系方式：400-822-6768

聯(lián)系我們時請說明在儀器網(wǎng)（yn180.com）上看到的!

掃碼分享

詳細介紹

注水肉檢測試紙

規(guī)格：50次/包
簡單介紹：
注水肉檢測試紙--市場上注水肉的存在是食品安全的一個隱患。如果注入的是清潔水，消費者只是經(jīng)濟上的損失，如果注入了不潔的水，將會對消費者身體健康帶來危害。本方法適用于現(xiàn)場對注水肉的快速檢測。

詳細說明：
注水肉檢測試紙使用說明

1注水肉檢測試紙適用范圍
正常狀態(tài)下，畜禽肉的含水量＜78%。注水后，肌肉呈水腫狀態(tài)，表面濕潤，指壓彈性降低、復(fù)原緩慢或不能復(fù)原并有水樣液體滲出；畜肉的肌肉部分色澤變淺，呈淡紅色，有時因風干過久，表面失水后反而比深層肌肉色澤深一些。
市場上注水肉的存在是食品安全的一個隱患。如果注入的是清潔水，消費者只是經(jīng)濟上的損失，如果注入了不潔的水，將會對消費者身體健康帶來危害。本方法適用于現(xiàn)場對注水肉的快速檢測。
2.注水肉檢測試紙試劑包組成：檢測試紙1包（50次），直尺，刻刀
3注水肉檢測試紙操作與計算
對目視觀察懷疑為注水肉的樣品，可在被檢肉的肌肉（瘦肉）橫斷面上切一小口，將檢測紙片插入約1厘米（最深1.15厘米）深處，將兩側(cè)肉體與試紙輕輕靠攏（雞肉的肉皮部位不要靠攏），觀察2分鐘時肉面上試紙被水分（包括肉汁）浸潤的情況，越過0.5厘米以上的樣品，可初步判定為注水肉，可將樣品送實驗室按GB/T5009方法進一步測定。
注：試紙袋內(nèi)的塑料管為干燥劑。
4執(zhí)行標準：Q/HDZDR001-2008
5保存及有效期：干燥環(huán)境下常溫避光保存，有效期為12個月。