ORACLE是CEM新一代核磁ZG檢測技術——專門針對脂肪氫核的分離檢測技術，超越目前普通NMR二次自旋回波共振技術，無法實現(xiàn)的直接脂肪檢測能力。ORACLE可在NMR信號中分離出脂肪氫核進行檢測計算，不再需要為不同的樣品 建立不同的方法。美國CEM的革命性重大技術進步ORACLE 全新核磁共振脈沖ZG方法， 可快速精確地分析0.01%－99.99%脂肪含量，30s一次完成脂肪數(shù)據(jù)的wan美精確測定，適用很多形態(tài)的樣品，如：液體、固體、漿體、凝固體，且不受樣品均勻性和表面特性如：色度、顏色、冰晶和質地的影響。無需樣品標定，無需有毒試劑，多快好省。

相關標準

現(xiàn)已被美國標準AOAC認證為測量乳品和肉類中水分、固體物和脂肪含量的標準方法,乳品PVM1:2004,肉類PVM1:2003。同時符合美國FDA標準、AOAC 2008.06 方法和ASTMD 4643方法。此方法為CEMduchuangZG

應用領域

質檢局（CIQ）：樣品復雜，種類較多，有效提高檢測時間，結果精確

乳制品企業(yè)：酸奶、奶粉、奶油、奶酪、冰淇淋

食品研發(fā)：適用于各種類型樣品脂肪檢測，無需建立標準曲線

寵物食品：谷物、肉類制品、干濕寵物食品

進出口食品企業(yè)：快速精確測定脂肪含量

應用范圍：

鱈魚、三文魚、奶油、牛奶、酸奶、熱狗、生豬肉、生熟雞肉、火雞肉、熟火腿、碎牛肉、香腸、培根、加工奶酪、鮮奶酪、黃油、冰淇淋混料、調味料、蛋黃醬、煉乳、奶油干酪、牛奶巧克力、咸餅干、薯片、面條、乳清粉、狗糧、全脂奶粉、嬰幼兒奶粉、配方奶粉、奶油奶粉、咖啡奶油、醬油、脫脂奶粉、低脂奶粉、小麥粉、雞飼料、加工肉制品、蛋清、鴨肉、鹿肉、羊肉、混合食品

技術優(yōu)勢

系統(tǒng)簡單，一機多用

一臺機器可以檢測任何類型樣品

替代多種操作復雜的脂肪檢測方法

操作簡單，無需易損易耗件更換

準確性更高，無需新建方法

高分辨率NMR技術檢測精度更高

無需新建方法，直接檢測

無需標定

無任何化學試劑